Bravo aux lauréats de la deuxième édition du Prix Bien Manger de Santé Magazine qui ont partagé le 29 février dernier un moment convivial dans le restaurant d’un des membres du jury, Stéphane Reynaud, chef du restaurant “Oui mon général !”.
Les 19 produits lauréats ont répondu aux 4 critères suivants :
– Bienfaits pour la santé
– Respect du bien-être animal
– Respect de l’environnement
– Goût
Merci à notre jury expert et gourmand : Aline Perraudin, présidente du Prix et Directrice des rédactions de Santé Magazine, + de Pep’s et de Merci pour l’info, Eve-Marie Zizza Lalu, Directrice des rédactions de Régal et Les Petits Plats de Laurent Mariotte, Ninon Gouronnec, chargée de projet cuisine durable de la Fondation GoodPlanet, Laurent Chevallier, nutritionniste et Président de l’association Objectif Nutrition Santé , Mathieu Causse, éleveur de vaches Aubrac bio en Aveyron, président de l’Association pour la Santé de la Terre et du Vivant, et enfin Stéphane Reynaud, chef cuisinier, bistrotier et écrivain culinaire.
Ce Prix répond aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui qui recherchent des produits sains et bons pour la santé, mais pas que… Au-delà des bienfaits, les Français attendent des produits qu’ils aient du goût, qu’ils respectent le bien-être animal et l’environnement.
Avec ce Prix, Uni-médias poursuit sa mission : donner à chacun les clés pour améliorer son quotidien et transformer la société.
Encore bravo aux lauréats de cette 2ème édition :
1- SOUPE DE PATATE DOUCE, LAIT DE COCO GINGEMBRE, de Monoprix Bio.
2- SAUCE TOMATE BIO DE VARIÉTÉ ANCIENNE COEUR DE BOEUF, de Variette.
3- PURÉE DE TOMATES ZERO RÉSIDU DE PESTICIDES, de Mutti.
4- SAUCE TOMATE AU BASILIC AOP DE GÊNES, de Mutti.
5- BRUSCHETTA TOMATE SÉCHÉE, de Gusti Amo (Léa Nature).
6- TARTINES QUINOA & GRAINES, de La Boulangère Bio.
7- PUR JUS DE CITRON, de Jardin Bio Étic (Léa Nature).
8- LA YUZU CITRUS, SAUCES ET MARINADES, LES TWISTS, de Cauvin.
9- LES VÉGÉTALES, TORSADES, d’Alpina.
10- GAZPACHO, L’ORIGINAL, de Florette.
11- L’AFFINÉ D’ALBERT, Les Nouveaux Affineurs.
12- LE FOUETTÉ DE BREBIS AU SEL DE GUÉRANDE, Le Petit Basque.
13- LE FOUETTÉ DE BREBIS AIL & FINES HERBES, Le Petit Basque.
14- POIRE ANGYS, de Blue Whale.
15- PÂTE À TARTINER NOIR NOISETTE, de Karéléa Bio (Léa Nature).
16- PUR BEURRE DE CACAHUÈTE, de Jardin Bio Étic (Léa Nature).
17- CHOUX-FLEURS EN FLEURETTES, de Monoprix Bio.
18- PUR JUS TOMATES DE MARMANDE BIO, de Monoprix Bio.
19- GINGER ALE, de Kiva (Léa Nature).
